Ingrediente si cantitati: 3/4 cana rosii uscate la soare (nu in ulei); 1 cana apa fiarta; 2 lingurite ulei de rosii (fara sare); 1/2 cana vin rosu sec; cate 1/2 lingurita cimbru, rozmarin si busuioc; 1 lingurita maghiran gust. Mod de preparare: 1. Se pun rosiile intr-un Reţetă de pe retete.eva.ro Cel mai important secret în pregătirea corectă a pilafului este un raport clar între orez și apă. Deoarece o astfel de combinație are un impact direct asupra gradului de aburire a cerealelor, aceasta permite protejarea vasului de ardere și, în același timp, împiedică pilaful să se transforme în ciuperci cu carne. Află cum ce trebuie să faci astfel încât bobul să rămână întreg și alb. Câtă apă se pune la o cană de orez. Greșeala pe care o fac multe gospodine Ai nevoie de orez, apă și sare. În primul rând trebuie să măsori cantitatea de orez folosind o cană. Tot cu aceeași cană măsori și apa. Dupa ce s-au calit se adauga orezul si se caleste si el putin dupa care se adauga 2 litri de apa (aprox) si se lasa la fiert (intre timp apa scade, dar se mai adauga apa pana se fierbe orezul). Dupa ce ii aproape fiert orezul se adauga sare si vegeta dupa gust, iar la final se adauga frunze de patrunjel tocat si se opreste focul. .

cata apa se pune la pilaf